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Food and Fun

Tanto si se considera futuro chef, como si ni siquiera consigue que el agua rompa a hervir, tiene un curso esperándole en el Food & Fun, un centro líder en Valencia para que los sibaritas de la zona aprendan a cocinar, de manos de auténticos profesionales. La popular Felicidad Juan Valero es dueña y gestora del Food & Fun, que organiza clases de cocina con regularidad, donde la lista de maestros profesionales no deja de cambiar, incluyendo a chefs Michelín como Miquel Ruiz, Manuel Alonso y Koldo Royo.­­­

Felicidad Juan Valero, Francisca Royo y el chef Koldo Royo

Felicidad Juan Valero, Francisca Royo y el chef Koldo Royo

A pesar del alto nivel de los profesores que van alternando, el Food & Fun hace honor a su nombre con tareas relajadas y divertidas. Llevada a cabo en una nave industrial con techos altos, hermosamente restaurada, una noche en el Food & Fun es casi como pasar un rato en el lujoso loft de un amigo. La luz suave y la música de fondo van creando ambiente, mientras que los invitados se juntan en grupos de seis u ocho. El piso abierto y el vídeo proyectado en la pared garantizan que todo el mundo vea bien lo que está pasando. Nada más entrar, a los invitados les recibe la cortés anfitriona, Felicidad, y se les sirve un cóctel. Una vez han llegado todos, el chef de la noche toma el escenario y muestra a los invitados como se prepara un menú de varios platos. Al terminar cada plato, los invitados pueden probar los frutos de su trabajo. Al mismo tiempo, hay un self-service disponible de cerveza y vino, como si de una fiesta en el Upper West Side se tratase.

Junto con un listado cambiante de chefs, las clases varían desde clásicos españoles como arroces y pintxos, a clases de gastronomía moderna, e incluso cocinas internacionales como sushi y arepas. Se les anima a asistir tanto a grupos pequeños como a individuales. El Food & Fun ofrece incluso clases para los más pequeños. Para más información y las siguientes clases, visite su página web y regístrese para recibir la circular.

 

 

Comida y diversión
Calle Linterna, 6,
Valencia, España, 46001

960 91 61 50