Nosotros

Nuestra misión en Lens Gourmand es la de descubrir los mejores restaurantes, viñedos y todo lo referente a la gastronomía que Valencia tiene para ofrecer. Nuestro equipo está compuesto por españoles y extranjeros de habla inglesa; cada uno de nosotros tiene habilidades e intereses específicos y compartimos la misma pasión por la comida y el vino. Hemos vivido colectivamente en Norte América, America del Sur, Asia y Europa y en ese recorrido hemos degustado interesantes propuestas en un sinnúmero de viajes. No pretendemos ser críticos gastronómicos, pero hemos dedicado una parte de nuestras vidas alrededor de la buena mesa y confiamos en saber acerca de la alimentación y su variedad.

¿Cómo elegimos a quien incluir en nuestra página? Dos maneras en realidad; En primer lugar, a través de la degustación. La mejor parte de nuestro trabajo es encontrar constantemente nuevos lugares para comer, y  nuevos vinos para probar.  Y en segundo lugar, y probablemente la más importante, es a través de las recomendaciones de los verdaderos expertos en la materia; los chefs, propietarios de restaurantes y productores de vino de Valencia.

¿Qué no hacemos?

Cobrar una tarifa. Nuestros restaurantes y bodegas no pagan absolutamente nada para estar en esta página. Así se puede estar seguro, que están aquí únicamente porque son los mejores de la ciudad.

Así que si te gusta comer donde los chefs, y beber como un sumiller … estás en el lugar correcto. Pero no crea solo en lo que decimos, siganos y pruebe los restaurantes y vinos que recomendamos, y dejenos saber como se siente.

Buen Aprovecho!